Layanan Berita Ekspres
TIRUPPUR: Hujan dan permulaan bulan Karthigai di Tamil, ketika umat Iyyappa menjadi vegetarian, telah mempengaruhi penjualan peternakan unggas di Tiruppur. Harga grosir ayam broiler turun hingga Rs 72 per kg dalam sebulan terakhir.
Menurut data Komite Koordinasi Broiler, harga grosir ayam berada di kisaran Rs 123 per kg pada bulan Juni, Rs 133 pada bulan Juli, Rs 116 pada bulan Agustus, dan Rs 120 pada bulan September. Turun menjadi Rs 110 pada 20 Oktober dan Rs 100 pada 25 Oktober. Sekarang turun menjadi Rs 72 per kg.
Seorang pengurus Asosiasi Pemilik Peternakan Broiler Palladam mengatakan, “Penjualan telah menurun dalam dua minggu terakhir sejak hujan mulai turun dan penjualan dari distrik Coimbatore, Nilgris, Dindigul, Erode dan Tiruppur jauh lebih sedikit. Banyak petani terkejut karena stoknya meningkat hingga beberapa ratus crores dalam satu minggu.”
Eswaramoorthi, seorang pemilik unggas, menjelaskan biaya produksinya: “Seekor ayam menjadi dua kg dalam 45 hari. Kedelai dan jagung merupakan pakan utama dan harganya menjadi mahal. Selain biaya inokulasi, listrik dan tenaga kerja, biaya inputnya mencapai sekitar Rs 90 per kg.”
Tentang bagaimana harga eceran ditentukan, dia mengatakan: “Harga grosir didasarkan pada berat unggas hidup — 2,25-2,5 kg sedangkan beratnya 1,5-1,8 kg setelah dimusnahkan dan dibersihkan. Pengecer menambahkan Rs 40-50 per ekor untuk tenaga kerja dan biaya lainnya dan menjual daging dengan harga Rs 180-190 per kg. Untuk mengosongkan stok, pemilik unggas menjual unggas dengan harga Rs 72 per kg, kata Easwaramoothi.
Rajesh, seorang pemilik warung ayam di Iduvampalayam berkata, “Saya biasa menjual 20-30 ekor unggas sehari sebagai ayam hidup dan daging. Namun, jumlahnya berkurang menjadi hanya lima ekor sehari selama 15 hari terakhir. Jika situasinya seperti ini terus, saya tidak tahu bagaimana saya akan membayar pekerja saya. Setiap tahun, November-Desember (Karthikai) mengalami penurunan penjualan. Kali ini hujan berperan besar.”
Shanmugam, seorang pemilik unggas di Palladam, berkata, “Saya biasa menjual 12.000-15.000 ekor unggas dalam seminggu kepada pembeli dari Coimbatore dan Kerala. Namun selama dua minggu terakhir, hujan lebat telah menghancurkan bisnis saya. Karena penurunan permintaan yang tiba-tiba, Saya hanya bisa mengangkut 3.000-5.000 burung dalam dua minggu.” Dia mengatakan penurunan penjualan menambah beban bagi peternak unggas karena mereka sekarang memiliki lebih banyak unggas untuk diberi makan. “Burung-burung tersebut tidak dapat dimusnahkan,” kata Shanmugam.
Mengingat bahwa transportasi merupakan komponen kunci dalam industri unggas, Sekretaris Komite Koordinasi Ayam Broiler (Palladam) K Chinnasami mengatakan pengangkutan ayam ke gerai ritel terhenti karena hujan lebat dan banjir selama dua minggu di sebagian besar wilayah Tamil Nadu. Ratusan kandang ayam ditutup sementara masyarakat tetap berada di dalam rumah.
Industri ayam pedaging di Tamil Nadu bagian barat bernilai lebih dari Rs 4.000 crores dengan lebih dari 5.000 peternakan beroperasi di Palladam.
Ikuti saluran The New Indian Express di WhatsApp