Layanan Berita Ekspres
DHARMAPURI: Kurang dari tiga minggu para produsen Pongal dan jaggery merasa khawatir karena pemerintah negara bagian tidak mendapatkan pasokan dari mereka. Produsen Jaggery meminta pemerintah untuk melakukan pengadaan dari unit lokal dan membantu bisnis pedesaan. Jaggery merupakan salah satu dari 21 item yang termasuk dalam paket Pongal yang akan dibagikan gratis kepada pemegang kartu PDS.
Chinnasamy, pemilik unit jaggery di Kadathur dan bendahara Asosiasi Produsen Tebu dan Jaggery Dharmapuri (DSJPA), mengatakan kepada TNIE, “Selama beberapa tahun terakhir, bisnis jaggery terpukul karena meningkatnya biaya tenaga kerja hingga kurangnya produksi tebu. Situasi ini berdampak serius pada perdagangan jaggery yang merupakan industri rumahan.”
Dia menambahkan, “Ketua Menteri telah mengumumkan bahwa satu kg jaggery akan dimasukkan ke dalam kotak hadiah Pongal. Namun jaggery ini tidak bersumber dari unit di negara bagian tersebut. Ketika kami bertanya, kami menemukan bahwa jaggery dibawa dari Karnataka, Uttar Pradesh dan negara bagian lainnya. Ketika ada kelebihan produksi jaggery di negara bagian kita, apa perlunya mengambil sumber dari negara bagian lain?. Dengan mengambil sumber dari bisnis lokal, perekonomian pedesaan Tamil Nadu akan mendapatkan keuntungan yang besar.”
P Krishnamoorthi, presiden DSJPA mengatakan, “Saat ini harga pasar kami adalah `45 per kg. Satu unit pondok dapat menghasilkan lebih dari satu ton jaggery dalam sehari. Di Dharmapuri terdapat lebih dari 63 unit dan per hari produksi jaggery mencapai 63 ton. Berdasarkan perhitungan kasar ini, kami mempunyai lebih dari cukup untuk diberikan kepada masyarakat di Dharmapuri. Demikian pula di distrik seperti Salem, Erode, Vellore terdapat surplus produksi. Namun sejauh ini, belum ada kasus pengadaan pemerintah untuk unit lokal, dan hal ini mengecewakan.”
Pemilik unit jaggery lainnya, Devan mengatakan, “Baru-baru ini diadakan pertemuan tripartit dengan pejabat FSSAI. Dalam pertemuan tersebut, produsen jaggery meminta FSSAI untuk mewakili petani dan produsen dan meminta agar jaggery tersebut diperoleh dari mereka untuk hadiah Pongal. Namun, mereka bilang mereka tidak punya wewenang.”
Devan menambahkan, “Dengan meningkatkan perdagangan jaggery, kami akan secara langsung meningkatkan budi daya tebu di negara bagian tersebut dan meningkatkan taraf hidup para petani. Kami akan segera menemui pengumpul mengenai masalah ini. Masih ada waktu beberapa minggu lagi untuk mencapai Pongal dan jika pemerintah mengumumkan hal tersebut izinkan pengadaan jaggery dari kami, kami siap membuat jaggery yang berkualitas untuk rakyat.”
Mengenai harga jaggery, Devan menjelaskan, “Biasanya unit jaggery membeli tebu dari petani lokal dengan harga Rs 2.200 hingga Rs 2.500 per ton dan mereka juga membayar antara Rs 900 dan Rs 9,50 sebagai biaya pemotongan. Tambahan biaya tenaga kerja dan transportasi membuat mereka merugi. sebagian besar keuntungan mereka. Oleh karena itu, mereka meminta pemerintah untuk membeli jaggery untuk memastikan bahwa mereka tidak menghadapi kerugian besar.”
Para pejabat di pemerintahan distrik mengatakan mereka tidak mempunyai wewenang untuk mengambil keputusan. “Sejauh ini kami belum dihubungi oleh produsen lokal mana pun mengenai hal ini. Kalaupun sampai menjadi perhatian mereka, yang bisa kami lakukan hanyalah memastikan permintaan masyarakat sampai ke pejabat terkait. Keputusan sepenuhnya ada di tangan negara. pemerintah,” tambah para pejabat.
Ikuti saluran The New Indian Express di WhatsApp