Layanan Berita Ekspres
PUDUCHERRY: Sebelum berkemas lagi untuk perjalanan berikutnya ke Puducherry, berikut adalah tambahan rencana perjalanannya. Perusahaan Pembuatan Bir Catamaran, yang berlokasi di Anna Salai, adalah pabrik bir mikro yang didirikan di wilayah negara ini.
Resto bar yang diresmikan oleh Ketua Menteri N Rangasamy pada hari Jumat ini akan diawasi secara ketat oleh pemerintah yang berharap pabrik mikro akan menambah potensi pariwisata di Union Territory. Pemerintahan sebelumnya mengubah kebijakan cukai pada tahun 2019 dan mulai mengeluarkan izin untuk pabrik bir mikro dengan salah satu upayanya adalah dengan meningkatkan pendapatan cukai. Bea cukai yang berlaku dan bea cukai tambahan sebesar 50 persen dari kapasitas terpasang tahunan pabrik bir mikro dipungut di muka bersama dengan biaya izin.
Langkah pemerintah ini dilakukan setelah pendapatan cukainya terpukul akibat penutupan dan relokasi toko minuman keras, menyusul perintah Mahkamah Agung.
Perusahaan Pembuatan Bir Catamaran menawarkan enam jenis bir kerajinan, termasuk Indian Summer, Witbier Belgia, Pondi Pils, bir ringan, dan Vox Populi, bir hitam. Pabrik bir mikro ini juga menawarkan India Pale Ale, sejenis minuman yang berasal dari tahun 1870-an untuk membantu orang Inggris bertahan dalam perjalanan panjang mereka ke India. Sari apel dan Porter melengkapi persembahannya.
Menurut Wakil Komisioner Cukai T Sudhakar, semakin banyak permintaan izin dari pihak-pihak yang berkepentingan. “Kami menunggu reaksi terhadap hal ini, terutama dari wisatawan,” tambahnya.
Pabrik bir mikro yang berlokasi di Puducherry juga telah diizinkan untuk menjual produknya ke pemegang lisensi FL2 lainnya seperti bar, hotel, dan restoran, yang telah memperoleh lisensi untuk bir draft dan craft beer. Selain itu, Departemen Cukai juga akan mengizinkan pemegang izin, jika diinginkan, untuk mendapatkan izin kategori pariwisata FL2 untuk melayani jenis IMFL lainnya, dengan membayar biaya yang sesuai, kata seorang pejabat.
Ikuti saluran The New Indian Express di WhatsApp